देश की प्रमुख एयरलाइन IndiGo ने यात्रियों के सफर को अधिक सुविधाजनक और बेहतर बनाने के लिए अपना नया इन-फ्लाइट प्री-बुक फूड मेन्यू लॉन्च किया है। एयरलाइन के नए फूड एंड बेवरेज प्रोग्राम के तहत यात्रियों को नए स्वाद, आकर्षक पैकेजिंग और स्थानीय व अंतरराष्ट्रीय व्यंजनों से प्रेरित कई विकल्प मिलेंगे।
IndiGo ने समय के साथ अपने इन-फ्लाइट खानपान को बेहतर बनाया है। पहले जहां यात्रियों के लिए सीमित स्नैक्स और पेय पदार्थ उपलब्ध होते थे, वहीं अब एयरलाइन ने स्वाद, गुणवत्ता और सुविधा को ध्यान में रखते हुए अपने मेन्यू का विस्तार किया है।
स्थानीय और अंतरराष्ट्रीय स्वाद से प्रेरित नए व्यंजन
नए मेन्यू में सैंडविच, रोल, समोसे, स्नैक्स और अन्य खाने-पीने की चीजें शामिल हैं। कुछ चुनिंदा रूट और केबिन में यात्रियों को नए व्यंजनों का विकल्प मिलेगा।
इनमें वेज कोरोनेशन सैंडविच, टांगरा स्टाइल चिली पनीर रोल, एग रोस्ट रोल और फोर्ट कोच्चि रोस्ट चिकन सैंडविच प्रमुख हैं। इन व्यंजनों में भारतीय क्षेत्रीय स्वाद के साथ-साथ अंतरराष्ट्रीय व्यंजनों की झलक भी देखने को मिलेगी।
वेज कोरोनेशन सैंडविच में हल्के मसालेदार फिलिंग का इस्तेमाल किया गया है, जबकि टांगरा स्टाइल चिली पनीर रोल कोलकाता के प्रसिद्ध इंडो-चाइनीज स्वाद से प्रेरित है। एग रोस्ट रोल में दक्षिण भारतीय मसालों का स्वाद मिलेगा। वहीं, फोर्ट कोच्चि रोस्ट चिकन सैंडविच में रोस्ट चिकन, ताजी सब्जियों और तटीय क्षेत्र के स्वाद का मेल है।
जैन, वीगन और डायबिटीज के अनुकूल विकल्प भी शामिल
यात्रियों की अलग-अलग खानपान संबंधी जरूरतों को ध्यान में रखते हुए मेन्यू में जैन, वीगन, डायबिटीज के अनुकूल और कम कैलोरी वाले विकल्प भी शामिल किए गए हैं। इससे यात्रियों को अपनी पसंद और जरूरत के अनुसार भोजन चुनने में सुविधा मिलेगी।
विमान में ही भोजन खरीदने वाले यात्रियों के लिए रेडी-टू-ईट मील और ‘स्नैक ऑफ द डे’ का विकल्प भी उपलब्ध होगा। चुनिंदा उड़ानों में बटर टॉफी पॉपकॉर्न, हैंड मुरुक्कू और एडामे बीन्स जैसे स्नैक्स दिए जाएंगे।
पेय पदार्थों में हॉट चॉकलेट, कैल्मिंग ब्लू टी और कोको-लीची जैसे विकल्प शामिल हैं।
यात्रियों की सुविधा और समय पर उड़ान पर भी ध्यान
IndiGo के अनुसार, नए मेन्यू को विमान में यात्रियों की सुविधा को ध्यान में रखकर तैयार किया गया है। इसमें ऐसे खाद्य विकल्पों पर जोर दिया गया है, जिन्हें सफर के दौरान आसानी से खाया जा सके। साथ ही, विमान के भीतर साफ-सफाई बनाए रखने और ऑनबोर्ड सर्विस को अधिक प्रभावी बनाने पर भी ध्यान दिया गया है।
एयरलाइन ने अपने खानपान और कैटरिंग सिस्टम में स्थिरता से जुड़े उपायों को भी शामिल किया है। इनमें भोजन की बर्बादी कम करने के प्रयास शामिल हैं।
नए मेन्यू के जरिए IndiGo का उद्देश्य यात्रियों को बेहतर खानपान अनुभव देना है, जबकि किफायती यात्रा और परिचालन दक्षता पर अपना ध्यान बनाए रखना है।
