Green tea के स्वास्थ्य लाभों के बारे में हम सभी जानते हैं, लेकिन क्या आप जानते हैं कि यह आपके मानसिक प्रदर्शन को बेहतर बनाने में भी मदद कर सकती है? हाल ही में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया कि Green tea या भुनी हुई हरी चाय की थोड़ी मात्रा भी मानसिक प्रदर्शन और मानसिक सतर्कता को बढ़ा सकती है।
यह अध्ययन साइंटिफिक रिपोर्ट्स जर्नल में प्रकाशित हुआ है जिसमें इस बात की जांच की गई है कि सादा पानी पीने की तुलना में ग्रीन टी या भुनी हुई ग्रीन टी पीने से मानसिक कार्यों के प्रदर्शन पर क्या प्रभाव पड़ता है। अध्ययन में 23 वर्ष की औसत आयु वाले 20 स्वस्थ जापानी पुरुषों को शामिल किया गया। इन प्रतिभागियों को एक दिन में दो सत्रों में छह बार पांच मिनट के मानसिक अंकगणितीय कार्य को पूरा करने का काम सौंपा गया था।
अध्ययन में क्या हुआ?
पहले सत्र में, प्रतिभागियों ने पहले तीन कार्यों से पहले गर्म पानी पिया और फिर आराम करने से पहले फिर से गर्म पानी पिया, कुल चार बार पानी का सेवन किया। दूसरे सत्र में, प्रतिभागियों ने शेष तीन कार्य करने से पहले Green tea या भुनी हुई हरी चाय पी और फिर आराम किया, कुल मिलाकर चार चाय का सेवन किया गया।
एक महीने के बाद प्रक्रिया दोहराई गई
इस प्रक्रिया को एक महीने बाद दूसरे दिन दोहराया गया, चाय का प्रकार बदल दिया गया ताकि सभी प्रतिभागी दोनों प्रकार की चाय का सेवन कर सकें। कार्यों के दौरान, शोधकर्ताओं ने मानसिक कार्यों पर प्रदर्शन पर गर्म पानी, हरी चाय, या भुनी हुई Green tea पीने के प्रभावों का आकलन करने के लिए 11 अलग-अलग शारीरिक प्रतिक्रियाओं को मापा। उन्होंने अपने शारीरिक डेटा का समर्थन करने के लिए थकान, तनाव, मानसिक कार्यभार और कार्य प्रवाह पर प्रतिभागियों का आत्म-मूल्यांकन भी एकत्र किया।
अध्ययन के नतीजे काफी सकारात्मक रहे हैं. शोधकर्ताओं ने पाया कि जिन प्रतिभागियों ने Green tea या भुनी हुई हरी चाय पी थी, उन्होंने मानसिक अंकगणितीय कार्यों में बेहतर प्रदर्शन किया, जिनमें शामिल हैं:
– कार्य सटीकता में वृद्धि
– प्रतिक्रिया समय में कमी
– थकान और तनाव में कमी
अध्ययन के निष्कर्षों से पता चलता है कि थोड़ी मात्रा में Green tea या भुनी हुई Green tea भी मानसिक प्रदर्शन और सतर्कता को बढ़ा सकती है। हालाँकि, यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि यह अध्ययन छोटा था और इसमें केवल पुरुष शामिल थे। भविष्य के अध्ययनों में महिलाओं को शामिल करने और Green tea के दीर्घकालिक प्रभावों की जांच करने की आवश्यकता है।
फिर भी, यह अध्ययन उन लोगों के लिए अच्छी खबर है जो अपना मानसिक प्रदर्शन बढ़ाना चाहते हैं। अगली बार जब आप थकान महसूस करें या मानसिक रूप से सतर्क रहना चाहें, तो एक कप Green tea या भुनी हुई Green tea पीने का प्रयास करें।