Benefits of onion: जाने कच्ची प्याज़ के फायदे कइससे ये बीमारिया भी हो सकती है ठीक, लिवर की सूजन को भी कर सकता है कम

Benefits of onion: प्याज वास्तव में एक ऐसी सब्जी है जो दूसरी सब्जियों का स्वाद बढ़ाती है। बिना प्याज के व्यंजन का स्वाद बेहद उबाऊ लगता है। प्याज न केवल खाद्य के स्वाद को बढ़ाता है, बल्कि कई बीमारियों को दूर भगाने में भी मदद करता है। प्याज से बालों, जिगर और आंतों को स्वस्थ बनाने में मदद मिलती है। प्याज में वे जैविक गुण होते हैं जो शरीर के कुछ अंगों के कार्य को सुधारते हैं और कोशिकाओं को बढ़ावा देते हैं। प्याज में सल्फर और जिंक के योगिक समास होते हैं जो कई समस्याओं को रोकने में मदद करते हैं। तो चलिए, जानते हैं किस अंग के लिए प्याज फायदेमंद है।

प्याज से कौन-कौन सी बीमारियां ठीक हो सकती हैं?

• प्याज जिगर के लिए फायदेमंद है- प्याज खाने से शरीर के कई अंगों को लाभ मिलता है। इससे जिगर का कामकाज सुधारता है। प्याज खाना जिगर के लिए अच्छा होता है और जिगर की कोशिकाओं के काम को तेज करता है। प्याज एक सल्फर से भरपूर सब्जी है जो जिगर की कोशिकाओं में सूजन को कम करने में मदद करता है। प्याज के जैविक योगिक कोम्पाउंड्स फैट लिपिड्स को कम करने में भी मदद करते हैं और बुरे कोलेस्ट्रॉल को भी कम करने में मदद करते हैं।
• प्याज आंतों के लिए फायदेमंद है – प्याज को छोटी आंत को स्वस्थ रखने के लिए इस्तेमाल किया जाता है। आंत समस्याओं के लिए प्याज का सेवन कई तरह से फायदेमंद होता है। प्याज प्रीबायोटिक्स की तरह कार्य करता है। ये वो खाद्य होते हैं जो पेट के माइक्रोफ्लोरा के लिए भोजन के रूप में कार्य करते हैं। प्रीबायोटिक्स छोटी आंत में अच्छे बैक्टीरिया को बढ़ावा देने के लिए उपयोग किए जाते हैं। जब आप प्याज खाते हैं, तो यह फ्रूक्टान्स की तरह कार्य करता है, जो आंत के कार्य को तेज करता है। अपने आहार में आपको अवश्य प्याज शामिल करना चाहिए।