“Phasala juice: गर्मी और लू से बचाव के लिए गुणकारी और पौष्टिक विकल्प”

Phasala Juice: जैसे ही गर्मियों का मौसम आता है, बाजार में कई प्रकार के रसदार फल मिलने लगते हैं जैसे तरबूज, आम, कटहल, लेकिन एक छोटा सा फल उन सभी फलों को आउटक्लास करता है और वह है Phasala। बहुत कम लोगों को पता होगा कि इस मौसम में फालसे खाने के न केवल एक या दो बल्कि कई फायदे होते हैं। फालसे में कई प्रकार के पौष्टिक तत्व पाए जाते हैं जिससे यह अन्य फलों से अधिक लाभकारी माना जाता है। इस मौसम में शरीर से अत्यधिक पसीने की वजह से पानी की कमी हो जाना आम बात है।

इस मौसम में अपने आहार में Phasala शामिल करें, तो आप पूरे गर्मियों में पानी की कमी के कारण होने वाली समस्याओं से बच सकते हैं। इसके साथ ही, यह छोटा सा फल लू लगने से भी बचाव करता है।

फालसे के पोषक तत्व

फालसे का वैज्ञानिक नाम ग्रेविया एशियाटिका है और इसमें तत्वों जैसे कि फाइबर, आयरन, पोटैशियम, विटामिन ए, विटामिन सी, विटामिन बी1, विटामिन बी2, विटामिन बी3 आदि मिलते हैं, आइए जानते हैं कि Phasala खाने से क्या-क्या लाभ मिलते हैं। फालसे का जूस बनाने के लिए, उसके बीजों को हटा दें और उसे पानी में छोड़ दें। अब इस पानी को एक कपड़े से छान लें और उसमें बर्फ और काला नमक डालें। यह पेट की गर्मी को ठंडा रखता है।

ये हैं फालसे खाने और पीने के फायदे

1. शरीर को ठंडा रखता है

गर्मियों में शरीर को ठंडा रखने के लिए, आपको अपने आहार में Phasala शामिल करना चाहिए। इससे आप सूरज में लंबे समय तक रहने से चक्कर नहीं आएगा, न ही उल्टियाँ या बेचैनी जैसी परेशानियाँ होंगी। आप चाहें तो इसे सीधे खा सकते हैं या फिर आप इसका जूस भी पी सकते हैं।

2. खून की कमी को दूर करें:

Phasala एनीमिया से पीड़ित लोगों के लिए एक वरदान समान है। इसका सेवन करने से आयरन की कमी दूर होती है और थकावट, कमजोरी, सिरदर्द जैसी समस्याओं में आराम मिलता है। इसके साथ ही, इसमें सोडियम भी प्रचुर मात्रा में पाया जाता है।

3. रक्त शर्करा को नियंत्रित करें:

फालसे का सेवन करके, रक्त शर्करा स्तर भी नियंत्रित रहता है। इसमें ग्लाइसेमिक इंडेक्स की प्रचुर मात्रा होती है जो रक्त शर्करा स्तर को नियंत्रित रखने में मदद करती है। इसके पोषक तत्व मधुमेह रोगियों के लिए एक लाभकारी उपाय की तरह काम करते हैं।

4. डायरिया की समस्या से बचाव:

फालसे में पोटैशियम की बहुत अधिक मात्रा पाई जाती है, इसलिए यह आपको डायरिया की समस्या से बचाता है। इसलिए, बच्चे हों या बड़े, सभी को गर्मियों में Phasala जरूर खाना चाहिए।